Art. 36 Morfotipo della viticoltura

1. Il morfotipo interessa prevalentemente il versante sud della dorsale di Montalcino, con suoli vocati alle colture viticole e olivicole specializzate. In corrispondenza di grandi ed accorpate proprietà fondiarie i vigneti sono disposti in ampi appezzamenti in cui si può ancora riscontrare la presenza di piante arboree isolate rilevanti per età, dimensione, architettura vegetale e pregio paesaggistico. Dove gli assetti fondiari si fanno più minuti la maglia dei vigneti è fitta con presenza di residui oliveti e si rileva una buona infrastruttura ecologica. Il morfotipo è attraversato da corsi d'acqua con andamento prevalente nord sud, che hanno creato grandi incisioni nelle quali si sviluppano importanti fasce ripariali e boscate che a loro volta creano discontinuità anche nelle proprietà fondiarie più estese. Sono presenti a tratti formazioni calanchive caratteristiche, mentre la rete viaria, costituita anche da molte strade bianche, è strutturata e ramificata.

2. Oltre agli obiettivi principali definiti dal PIT-PPR sono individuati quali obiettivi specifici:

  • - incentivare le sistemazioni idraulico agrarie innovative che contrastino l'erosione del suolo e valorizzare le sistemazioni terrazzate;
  • - tutelare gli elementi dell'infrastruttura rurale storica ancora presenti (sistemazioni idraulico-agrarie, viabilità poderale e interpoderale, scoline) e favorire ove possibile l'introduzione di elementi di biodiversità come fasce arboreo arbustive di valore ecologico e paesaggistico, privilegiando specie autoctone, rurali o tipiche degli edifici di valore storico-testimoniale del contesto toscano;
  • - tutelare e mantenere, per quanto consentito dalle buone pratiche di gestione, gli elementi arborei isolati di maggiore rilevanza per età, sviluppo, architettura vegetale e pregio paesaggistico, naturalistico o culturale;
  • - mantenere la funzionalità e l'efficienza del sistema di regimazione idraulico-agraria
  • - nel recupero di paesaggi agrari storici mantenere un mosaico agrario articolato.