Norme Tecniche di attuazione del Piano Strutturale

1. Il territorio ricompresso entro la perimetrazione del Chianti classico costituisce rilevante fattore identitario locale sotto il profilo culturale, ambientale, storico e economico ed è pertanto individuato come invariante strutturale del territorio.

2. L'area del Chianti Classico è distinta in cartografia con apposito simbolo grafico alla tav. Si03-I in scala1/10.000.

3. Sono elementi di invarianza:

• - le pratiche agricole di coltivazione della vite definite in sede disciplinare;
• - l'equilibrio storicamente determinato tra gli areali della viticoltura quelli delle altre forme tradizionali di coltivazione;
• - i luoghi e i toponimi esplicitamente riferiti all'appartenenza al Chianti Classico.